【摘 要】
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本研究以肉桂、花椒、八角茴香、百里香精油为抑菌剂作用于从‘红提’葡萄上分离纯化出的3种致病菌,筛选出抑菌效果最好的精油用于后续的葡萄鲜果保鲜研究。实验结果显示:花
【机 构】
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成都市农林科学院农产品研究所,四川工商职业技术学院
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本研究以肉桂、花椒、八角茴香、百里香精油为抑菌剂作用于从‘红提’葡萄上分离纯化出的3种致病菌,筛选出抑菌效果最好的精油用于后续的葡萄鲜果保鲜研究。实验结果显示:花椒精油最能有效地抑制青霉菌(Penicillum)、黑根霉菌(Rhizopus nigricans)和黑曲霉菌(Aspergillus niger)的生长。
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