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为了不断适应企业发展的需要，丰富教学内容和开辟教学新领域，笔者对食品微生物检验教学进行了改革。通过增加检验方法的详细注释的理论教学改革，与调整基础性实验，开展设计性实验和综合性实验的实验教学改革，提高了学生对所学知识的融会贯通能力和综合运用能力，取得了较好的教学效果。
浅谈食品微生物检验教学改革
【摘 要】
：
为了不断适应企业发展的需要，丰富教学内容和开辟教学新领域，笔者对食品微生物检验教学进行了改革。通过增加检验方法的详细注释的理论教学改革，与调整基础性实验，开展设计性实验
【机 构】
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山东省莱阳卫生学校
【出 处】
：
检验医学教育
【发表日期】
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2009年2期
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