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本文以引进的油脂脱臭工艺的生产数据，结合有关文献，对油脂脱臭。艺与设备的设计参数的选择和计算做出总结，对油脂脱臭加工技术应用与发展有一定的参考意义。
油脂脱臭工艺与设备的设计
【摘 要】
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本文以引进的油脂脱臭工艺的生产数据，结合有关文献，对油脂脱臭。艺与设备的设计参数的选择和计算做出总结，对油脂脱臭加工技术应用与发展有一定的参考意义。
【机 构】
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国内贸易部西安油脂科学研究设计院; 天津市油脂公司;
【出 处】
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西部粮油科技
【发表日期】
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1994年01期
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