罗汉果咀嚼片制备工艺的优化及抑菌活性研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:noonbird
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以罗汉果为主要原料,选用淀粉、微晶纤维素、甘露醇、柠檬酸、硬脂酸镁等辅料制备罗汉果咀嚼片。通过单因素、正交试验优化处方确定最佳工艺配方;利用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法测定咀嚼片中罗汉果主成分皂苷V含量。咀嚼片中罗汉果皂苷V含量为3.744 mg/g。该咀嚼片对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌具有一定的抑制作用,对铜绿假单胞菌则无抑制作用。该产品配方合理,且各项指标均符合中国药典规定,含片质量稳定,工艺可行,为罗汉果的开发提供理论依据
其他文献
《厄舍古屋的倒塌》是坡短篇恐怖小说中的杰作,是坡创作理论的集中体现。通过营造恐怖气氛,选择恐怖情节,描述人物的恐怖心理,坡表达了人的“心灵崩溃”这样一个恐怖的主题。
文章利用1992-2008年17年福州市酸雨观测资料,分析了福州市酸雨的时间分布特征,着重分析了2007-2008年福州市酸雨的若干特点,以及与福建省其他3个酸雨监测站对比情况。结果表明:2
国企改革的成败,首先取决于“设计”,然后取决于“施工”。要使“设计”科学合理,“施工”保证质量,应建立“设计”的选择、监审制度,注重选择“施工队伍”和“包工头”,并建
本文结合我院大学物理课程教学实践,对大学物理课程建设的主要环节进行了探讨。
战略联盟是企业在合作竞争机制下产生的新的企业组织形式,是21世纪企业组织形式的发展趋势.'战略缺口'的存在和中间组织的作用是战略联盟形成的动因.处理好伙伴选择
一个行业是否是一门专业以及专业化程度的高低,通常有一个国际通用的特征体系。我国的教师专业化所表现出来的病理现象,大致可分为教育性病理和病理性教育两种。大力椎进教师教
本文论述了教育评论论证的原则,教育评论论证的要求和教育评论论证的方法。
激光间接驱动惯性约束聚变实验中,黑腔内情况复杂,在激光烧蚀和辐射烧蚀等的驱动下,光斑区、冕区、纯辐射烧蚀区、射流区的多种等离子体以不同规律运动.发展了X光双能段窄能
分别以水、70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮为提取剂,超声辅助提取金银花中多酚,采用Folin-Ciocalteu法测定提取液中多酚量,并利用清除DPPH·、·OH和ABTS+·法评价其
采用流延法制备含有不同比例酸枣仁黄酮提取液的壳聚糖复合膜,并测试复合膜的物理性能(厚度、密度及透明度)和机械性能(抗拉强度、断裂伸长率),通过傅里叶变换衰减全反射红外