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在伟人周恩来故乡淮安市楚州区城北约20余公里处,是当年淮北乡第一大镇——钦工。钦工红烧狮子头的来历 关于“钦工”地名的来历,有许多种传说。 一说秦汉时期,楚州濒海,海水涨潮,浸漫良田,人们不得不筑堤防潮,而钦工一带则是险工患段,地方官吏“吃私”、“扣饷”,经常决堤,最后
周恩来与“红烧狮子头”
【摘 要】
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在伟人周恩来故乡淮安市楚州区城北约20余公里处,是当年淮北乡第一大镇——钦工。钦工红烧狮子头的来历 关于“钦工”地名的来历,有许多种传说。 一说秦汉时期,楚州濒海,海水
【出 处】
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文史春秋
【发表日期】
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2003年6期
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