老板住高级酒店:细节留住了心

来源 :中国商人 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong521
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  王老板因为生意需要经常去泰国,第一次下榻东方饭店就感觉很不错,第二次再入住时,他对饭店的好感迅速升级。
  那天早上,他走出房间去餐厅时,楼层服务员恭敬地问道:“王先生是要用早餐吗?”
  王老板很奇怪,反问:“你怎么知道我姓王?”
  服务员说:“我们饭店规定,我们每一层当班的服务员晚上要背熟每一个房间客人的姓名。”
  这令王老板大吃一惊,因为他住过世界各地无数高级酒店,但这种情况还是第一次碰到。
  王老板走进餐厅,服务小姐微笑着问:“王先生还要老位子吗?”
  王老板更惊讶了,心想尽管不是第一次在这里吃饭,但离上次也有一年多了,难道这里的服务小姐记忆力那么好?
  看到他惊讶的样子,服务小姐主动解释说:“我刚刚查过电脑记录,您在去年6月8日在靠近第二个窗口的位子上用过早餐。”
  王老板听后兴奋地说:“老位子,老位子!”
  小姐接着问:“老菜单,一个三明治,一杯咖啡,一个鸡蛋?”
  王老板已不再惊讶了:“老菜单,就要老菜单!”
  在用过一顿丰盛的早餐后,服务员又端上了一份酒店免费奉送的小点心,由于这种点心王老板第一次看到,觉得很好奇,就问旁边的服务员:“这是什么?”
  那个服务员看了一眼,后退两步说:“这是我们特有的点心。”
  服务员为什么要先后退两步呢?他是怕自己说话时口水不小心落在客人的食物上。这种细致的服务不要说在一般的酒店,就是在美国最好的饭店里王老板都没有见过。
  几天以后,当王老板处理完公务退房准备离开酒店时,前台的服务员把单据折好放在信封里,交给他的时候说:“谢谢您,王先生,真希望不久就能第三次再见到您。”
  原来,这位王老板在一年前来曼谷时住的就是这家酒店,只不过上次只住了一天,所以对这个服务员没什么印象,谁知她居然还能记得。
  后来,王老板有两年没有再到泰国去,在他生日的时候突然收到一封饭店发来的生日贺卡,并附了一封信,信上说饭店全体员工十分想念他,希望能再次见到他。王老板当时激动得热泪盈眶,发誓再到泰国去,一定要住在这家酒店,并且要说服所有的朋友像他一样选择这家酒店。
  以后,王老板又多次到泰国,当然,他每次肯定会住在这家酒店,而那位前台服务员的服务依然是那么细致入微。当王老板最近一次入住这家酒店时,发现当年的那位服务员现在已经是酒店的客房部经理了。
  其实,东方饭店在经营上的确没有使什么新招、高招、怪招,他们采取的仍然是惯用的传统办法:提供人性化的优质服务。只不过,在别人仅局限于达到规定的服务水准就停滞不前时,他们却进一步挖掘,抓住大量别人未在意的不起眼的细节,坚持不懈地把人性化服务延伸到方方面面,落实到点点滴滴,不遗余力地推向极致。由此,他们靠比别人更胜一筹的服务,赢得了顾客的心,饭店天天客满也就不奇怪了。
  细节服务应以人为本。客户是上帝不能只停留在口号上,尊重并满足他们是最基本的要求。客户需要什么?畅销的品牌及持久的盈利、人格的尊重。微笑服务、文明服务、诚信服务等都体现了对人的尊重。不仅要关注客户,还要真诚地关心客户,惟有如此,才能赢得客户。
  细节服务须全员参与。虽说基层员工接触客户更多一些,高层领导更关注宏观决策,但若没有具体细节的落实,再好的决策也只能是空中楼阁。只有领导重视、基层执行有力、落实果断,才能体现细节服务的精髓。
  细节服务须全程关注。服务没有句号,细节体现在服务的整个过程之中,正如没有“点”就没有“线”一样。比如,推销一个新品牌,我们不能一“推”了之,还要及时收集反馈信息、了解其销售走势、做好为客户解决后顾之忧的准备等等。
  东方饭店的做法令人深思。在这个竞争的年代,细节决定成败,做好细节服务,就是从小事做起,就是对“简单”的重复,并持之以恒。而如果做什么事情只会做“规定动作”,只满足于和别人做得一样好,没有竭尽全力超越别人,争创一流做到极致的意念和行动,就难以从如林的强手中胜出,在激烈的角逐中夺魁。
其他文献
住房和城乡建设部党组高度重视建设稽查执法工作,多次作出指示,提出具体的工作要求.这次全国建设稽查工作座谈会上,陈大卫副部长作了重要讲话,并传达了姜伟新部长会前的重要
摘要:在我国工程公司升级转型时期,技术创新构建核心竞争力成为必备条件之一。而专利策略是企业综合考虑法律、科技、经济原则,谋求最大化利益而运用的有效行动方案。本文基于专利特征分析和工程公司所面对的现实挑战,剖析如何制定和选择最优化专利策略,并提出相关建议。  关键词:专利;专利策略;升级转型  中图分类号:C18 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)12-00-01  为适应我国
《中华儿女》:您从什么时候开始接触音乐?  赵麟:我的生活从未离开过音乐。小时候,父亲是乐队的指挥,母亲拉大提琴,他们去演出的时候我没地儿去,只能在戏园里呆着,天天听秦腔,所以秦
新时期基层党组织活动要与时俱进、改革创新,就要坚持重实践、重实效,使集中活动与分散活动相结合,使定期活动与随机活动相结合,使会议活动与其它活动相结合,把党组织建设同
混凝土桥梁结构预应力保护是桥梁建设的关键性技术难题,而决定桥梁预应力结构能否长期安全可靠的核心问题是压浆工艺及管道灌浆质量的好坏。文章简述了智能压浆系统及高性能
美国即将成为石油净出口国rn美国通过技术创新,实现页岩油气产量爆发式增长.2009年美国天然气产量超过俄罗斯成为全球最大天然气生产国.2017年,美国实现天然气自给,净出口量
期刊
文章根据变频调速的工作原理、优点以及节能原理,通过实例对热力站循环泵变频改造前后电耗进行对比,系统地阐述了变频调速的节能效果.
一条街上有三个水果店。  一天,有位老太太来到第一家店里,问:“有李子卖吗?”  店主见有生意,马上迎上前说:“老太太,买李子啊?您看我这李子又大又甜,还刚进回来,新鲜得很呢!”  没想到老太太一听,竟扭头走了。店主纳闷着,哎,奇怪啊,我哪里不对得罪老太太了?  老太太接着来到第二家水果店,同样问:“有李子卖吗?”  第二位店主马上迎上前说:“老太太,您要买李子啊?”  “啊”老太太应道。  “我
期刊
摘要:管理既是科学又是艺术。说它是科学,因为管理活动中包含着理性精神和求实精神。一方面,管理作为一种优化资源配置的行为方式,其本质是一种理性化的行为模式,有着一套行之有效的、严格的科学管理程序以保证组织及其管理的效率。另一方面,管理活动必须尊重事实、忠于事实并实事求是地观察、调研、决策,以保证管理行为的可行性。  关键词:管理;资源配置;观察;调研;决策  中图分类号:F279.23 文献标识码:
文章通过对一起主变旁带操作中断路器跳闸事故的分析,介绍了三相不一致保护动作的原理、条件,并列出主变旁带操作中的注意事项.