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目的:建立快速检测白酒中邻苯二甲酸酯残留量的方法.方法:采用固相萃取技术(SPE)处理样品,用气相色谱法测定样品中邻苯二甲酸酯的残留量.结果:本法能快速准确的测定白酒中邻苯二甲酸甲酯、邻苯二甲酸乙酯的含量.两种塑化剂浓度在0.2~4.0 mg·L-1范围内线性关系良好(r=0.999 1和0.999 2).结论:气相色谱法可快速定量白酒中可能添加的邻苯二甲酸酯残留量,为监控食品药品质量提供试验参考.