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灵宝大枣为河南省灵宝市著名特产之一,迄今已有400多年的栽培历史。栽种范围主要分布在大王镇、沿黄河滩地的函谷关、西阎乡等地。其特点是肉厚核小,质韧汁少,风味佳,口感好,特别适宜制干及蜜枣加工,深受广大人民群众的喜爱。对灵宝大枣的育苗管理、建园、水肥管理、整形修剪、病虫害防治技术等做一总结。