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以三乙胺为催化剂,用没食子酸对魔芋葡甘露聚糖（KGM）进行酯化改性,反应条件为：m（KGM）∶m（三乙酰没食子酰氯）=1∶2,反应温度50℃,时间3 h,用饱和乙酸钠的无水乙醇溶液进行脱除乙酰基,得改性KGM,总收率为57.9%。
一种改性魔芋葡甘露聚糖的合成与表征
【摘 要】
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以三乙胺为催化剂,用没食子酸对魔芋葡甘露聚糖（KGM）进行酯化改性,反应条件为：m（KGM）∶m（三乙酰没食子酰氯）=1∶2,反应温度50℃,时间3 h,用饱和乙酸钠的无水乙醇溶液进行脱除乙酰基,
【机 构】
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承德医学院中药学研究所
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2012年10期
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