【摘 要】
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<正>生态自然观主张人和自然的关系是友好的,和谐的,能够共同发展的,这是一种以人为本的科学理念。食品科学是指首先要满足人的生理需求,在此基础上再满足人的心理需求,它充
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<正>生态自然观主张人和自然的关系是友好的,和谐的,能够共同发展的,这是一种以人为本的科学理念。食品科学是指首先要满足人的生理需求,在此基础上再满足人的心理需求,它充分体现"以人为主"的人本主义精神,也体现了生态自然观的本质要求。古语曾说过,民以食为天。即食物是人生生存的基本条件,它把环境和人紧密联系在一起,是人类延续生命而不可缺少的东西。食品科学是一门自然科学,其目的是为了满足人生理上的需求,同时也满足人的心理需求,它以人本主义为出发点,充分表现出
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