【摘 要】
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最后出场的这道美食，原本是王语瞳的一次尝试，没想到被亲友一致认可，成了过年过节的一道“团圆特供”。 去年秋天，我很主动地帮妈妈采摘饱满的桂花。妈妈是为了酿桂花蜜，以及用桂花泡茶、做糕饼、蒸蛋、做果冻等，而我，则是为了做大家指定的水晶桂花糕。 谁让我是超级有天赋的小厨娘呢！有次我在书上看到了图文并茂的水晶桂花糕制作流程，手痒难耐，便尝试了一次。没想到，不试则已，一试惊人，家里从此多了一道“团圆特
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最后出场的这道美食，原本是王语瞳的一次尝试，没想到被亲友一致认可，成了过年过节的一道“团圆特供”。
去年秋天，我很主动地帮妈妈采摘饱满的桂花。妈妈是为了酿桂花蜜，以及用桂花泡茶、做糕饼、蒸蛋、做果冻等，而我，则是为了做大家指定的水晶桂花糕。
谁让我是超级有天赋的小厨娘呢！有次我在书上看到了图文并茂的水晶桂花糕制作流程，手痒难耐，便尝试了一次。没想到，不试则已，一试惊人，家里从此多了一道“团圆特供”美食。
今天可把我忙坏了。我拿出妈妈做的桂花蜜，又备齐了椰汁、牛奶、白砂糖和纯净水等原材料，开工了。我先按比例调制好浓稠的牛奶椰汁。第一层，将牛奶椰汁倒入模具，放入冰箱冷藏10分钟；第二层，在冷冻成型的椰汁层上均匀地倒入桂花蜜，再冷藏10分鐘……就这样，一层间隔一层，像叠罗汉一样，每层大约高1厘米，直到装满整个模具。
可一定要记住我第一次下厨的教训，每一层都要看是否已经凝固，如果没有凝固就迫不及待倒入新一层，那层次感就不清晰啦！虽然口感没啥影响，但在追求完美的我看来，还是不可取的。
不用说，今天的水晶桂花糕再次赢得了亲友们的好评，他们都说奶香味与桂花香融合得非常完美，而且外观也特别赏心悦目，还叫我下次再多做点，好让他们分享给邻居……
啊，那我得多忙啊！不过，难得大家这么喜欢，我就“勉为其难”答应吧！
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