【摘 要】
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为研究双孢蘑菇(Agaricus bisporus)新品系“沐野1号”的适宜培养料配方,以该品系为供试菌株,进行培养料配方筛选试验.结果表明:在以玉米芯、玉米秸秆和牛粪混合的培养料上,
【机 构】
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山西农业大学山西功能食品研究院,山西 太原 030030
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为研究双孢蘑菇(Agaricus bisporus)新品系“沐野1号”的适宜培养料配方,以该品系为供试菌株,进行培养料配方筛选试验.结果表明:在以玉米芯、玉米秸秆和牛粪混合的培养料上,“沐野1号”菌丝生长最快,长势较强,30 d即吃透培养料.其他培养料处理下其菌盖直径、菌盖厚度、菌柄粗、单菇重处于中等水平,在玉米芯、玉米秸秆和牛粪混合培养料条件下,各测定指标均最优,产量提高大,而其他几个处理栽培效果处于中等水平.说明“沐野1号”对培养料要求条件低,菌种适用性广.
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