论文部分内容阅读
以异隐纯合体杂交法培育的甜糯玉米为材料，在适宜鲜食期测定了籽粒中的可溶性总糖、粗蛋白、氨基酸、VE、VB2、VB2、VC、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒等主要营养成分的含量，并对其进行了相关分析、偏相关分析和通径分析。结果表明：①粗蛋白与可溶性总糖、蛋氨酸、必需氨基酸总量、氨基酸总量间呈显著或极显著正相关，蛋氨酸、赖氨酸、必需氨基酸总量、氨基酸总量间呈极显著正相关。②VB1、VB2、VC与可溶性总糖含量呈显著或极显著正相关。③钙、锰、铜与可溶性总糖呈显著或极显著正相关，锌与粗蛋白呈显著正相关。④镁对可溶性总糖