等一下不溅油的时候再喊我来炒!

来源 :动漫界·幼教365(小班) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xzl2003cn
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  故事主角:南京 欣 宝
  地点:厨房
  撰写者:欣宝妈妈 强恒荣
  上午,欣宝在小区里摘灌木蛇莓时,妈妈在草丛里惊喜地发现了一只鸡蛋。回到家,欣宝把鸡蛋拿到厨房,迫不及待地要做西红柿炒鸡蛋吃。
  欣宝一边在灶台上轻轻磕着鸡蛋,一边喊道:“妈妈,给我一个碗。”“欣,不是这样磕的,要放在碗的边上磕,然后倒进碗里,这样鸡蛋才不会洒出来。”妈妈及时抢过欣宝正磕着的鸡蛋,示范起来。
  欣宝连忙说:“好的,好的。”说着,欣宝又抢回妈妈手里的鸡蛋,学妈妈的样子磕起来。鸡蛋倒进碗里之后,妈妈递给欣宝一双筷子:“用筷子搅拌一下。”欣宝表示没有概念:“妈妈,是哪样搅拌的?”“这样,像夹菜一样拿筷子,然后来回搅动,另一只手要扶着碗。”妈妈边示范边讲解。“这鸡蛋怎么变成我们吃的那种样子的呢?”欣宝一边用筷子搅拌鸡蛋,一边疑惑地问妈妈。妈妈回答说:“放点油煎一煎就好了呀!”
  “啊!要用油煎,那我要走了。等一下,不溅油的时候再喊我来炒!”欣宝边说边往外走,还不忘关上了厨房的门。
  炒完鸡蛋,等西红柿下锅时,妈妈把欣宝喊过来。许久没炒过菜的欣宝开始有点怕怕的,妈妈把铲子递给他,鼓励道:“手不碰到锅,不碰到铲子的下面就没关系的。”
  在妈妈的协助下,欣宝炒好菜,盛到盘子里。妈妈说:“放在台子上,一会妈妈端去客厅。”欣宝执意要自己端去客厅。妈妈继续在厨房忙碌,只听客厅传来欣宝的赞叹:“哇!好哇哟!”
  不一会儿,等妈妈把绿豆粥端到客厅时,发现欣宝自己把餐桌从墙边推到了客厅中间,还摆好了两个板凳,趴在餐桌旁等着。随后,欣宝尝了尝自己参与炒制的西红柿炒鸡蛋,赞不绝口:“好吃,好吃!妈妈你也吃呀!”说着,欣宝夹起一块鸡蛋送到妈妈嘴里。
  什么样的学习在发生?
  欣宝对新事物的好奇和勇于尝试的精神值得鼓励。磕鸡蛋和搅拌鸡蛋是欣宝第一次做,虽然做得不够完美,但是勇于尝试已经是成功的第一步了。
  欣宝有很好的自我保护意识和安全防范意识。他知道热锅里的油溅出来会把人烫伤,会主动避开这个环节。
  欣宝乐于享受自我劳动的成就感。炒完菜,尽管盘子有些烫,欣宝还是执意自己端去客厅。对自己炒的菜,他发出由衷的赞叹,体验到成功的骄傲和喜悦。
  欣宝还很懂得体谅和关爱家人。他积极主动地把餐桌推到客厅中央,摆好自己和妈妈的板凳。他还忍不住要和妈妈分享美味,热情地夹菜给妈妈吃。
  下一步学习的机会和可能性
  因为是第一次做,欣宝没有掌握磕鸡蛋和搅拌鸡蛋的技巧。日后孩子有兴趣想要尝试时,我会继续提供机会,并引导孩子更好地把握技巧。
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