【摘 要】
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香味是稻米的重要品质特性之一,在组成香味的100多种化合物中,2-乙酰基-1-吡咯啉（2AP）是最主要的成分。研究表明：位于水稻第8号染色体的一对隐性基因（fgr）控制着2AP的合成。本研究
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香味是稻米的重要品质特性之一,在组成香味的100多种化合物中,2-乙酰基-1-吡咯啉（2AP）是最主要的成分。研究表明：位于水稻第8号染色体的一对隐性基因（fgr）控制着2AP的合成。本研究利用和fgr基因连锁的SSR标记RM8264、RM515、RM1109、RM223、RM23147和SNP标记,采用常规PCR法和巢式PCR法,以非香品种黄花占、茉莉香型的香稻特优米、香稻宜香A、宜香A×黄花占为对照,对陕西省水稻种质资源进行香味分析。结果显示：SSR分子标记RM23147没有扩增出片段,RM
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