1. 布雷兹（火焰）披萨
　　总部位于：帕萨迪纳 加利福尼亚州
　　成立时间：2011年
　　宣传标语：“定制服务，又快又火”
　　连锁数量：2
　　预计至2014年年底连锁店数量达：15
　　火爆好评原因：客制化的披萨配料从揉搓面饼到大明火烘烤，只需要2分钟。布雷兹披萨品牌将在纽约州、康涅狄格州和新泽西州开设分店。
　　2.冲啊，罗马披萨
　　总部位于：帕克·里奇 伊利诺伊州
　　成立时间：2003年
　　宣传标语：“纯手工，新鲜食材打造的披萨艺术”
　　连锁数量：6
　　预计至2014年年底连锁店数量达：未知
　　火爆好评原因：2007年该品牌曾获得“最火热概念”奖，近期它被莫顿集团前首席执行官罗纳德·迪内拉收购，未来发展一片光明。
　　3.MOD披萨
　　总部位于：西雅图 华盛顿州
　　成立时间：2007年
　　宣传标语：“个性、艺术、精致的披萨来自食客的需要”（MOD是英文 Made On Demand首字母缩写，意思是按食客的要求制作，译者注）
　　连锁数量：8
　　预计至2014年年底连锁店数量达：11
　　火爆好评原因：该品牌的领导团队中不乏饮食超级精英，共同创始人兼首席执行官斯科特·史文森是星巴克咖啡前高管，他与星巴克前北美主席金·艾林和顿金甜甜圈前主席保罗·图希格组成了“梦幻团队”。MOD披萨的拓展版图将追寻星巴克的印记，只开设直营店而不设加盟。
　　4.赤裸披萨
　　总部位于：新奥尔良
　　成立时间：2007年曾以“全球最健康披萨”品牌开卖；2009年更名赤裸披萨
　　宣传标语：“无添加、自然、有机健康谷物披萨”
　　连锁数量：21
　　预计至2014年年底连锁店数量达：未知
　　火爆好评原因：赤裸披萨强调使用传统谷物入馅，降低了披萨的热量，越来越受到国际欢迎。2010年在亿万富翁绰号“鲨鱼坦克”的马克·库班（其最有名的投资包括美职篮冠军球队小牛队）的投资下，赤裸披萨得到了长足发展，它的分店开在了迪拜和肯尼亚。
　　5.派特西斯披萨
　　总部位于：索萨利托 加利福尼亚州
　　成立时间：2004年
　　宣传标语：“新鲜的芝加哥式深盘披萨”
　　连锁数量：10
　　预计至2014年年底连锁店数量达：12
　　火爆好评原因：深盘披萨在市场上的反应一片大好，派特西斯准备在圣何塞和利弗莫尔开设分店。（待续）（宁良凌编译自美国《福布斯》）