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三千年间的点心
放学回家肚子饿了,来块点心垫一下;小伙伴相聚,准备一盘点心,边吃边聊好愉快;野外跋涉,随身带的点心让我们一直操持能量充沛……你想知道点心是什么时候有的吗?怎么演变成今天这么多种类的?来看看点心的历史吧。
1万看前,人们每天为吃饱饭而努力捕猎,没有正餐和点心之分。
3000多年前,人们学会了种植五谷杂粮,还发明了一些工具,宫廷祭祀的时候,会做一些圆形糕点,这就是最早的点心。
大约2000年前,人们发现把酒酿加入面粉后,做出来的饼更加香甜松软,加工方式也更多样化,可以烘烤、蒸熟,还可以用油煎。我們熟知的“包子”就在这个时候出现了。
之后又过了500多年,少数民族的点心开始传入中原,中原地区的点心也做得更精美了!
大约6000年前,点心就不仅仅作为美食而存在,人们还赋予了它更多的文化内涵。
现在,全世界饮食文化的融合、食物科技的发展、对健康理念的追求,都使得点心发生了翻天覆地的变化。
放学回家肚子饿了,来块点心垫一下;小伙伴相聚,准备一盘点心,边吃边聊好愉快;野外跋涉,随身带的点心让我们一直操持能量充沛……你想知道点心是什么时候有的吗?怎么演变成今天这么多种类的?来看看点心的历史吧。
1万看前,人们每天为吃饱饭而努力捕猎,没有正餐和点心之分。
3000多年前,人们学会了种植五谷杂粮,还发明了一些工具,宫廷祭祀的时候,会做一些圆形糕点,这就是最早的点心。
大约2000年前,人们发现把酒酿加入面粉后,做出来的饼更加香甜松软,加工方式也更多样化,可以烘烤、蒸熟,还可以用油煎。我們熟知的“包子”就在这个时候出现了。
之后又过了500多年,少数民族的点心开始传入中原,中原地区的点心也做得更精美了!
大约6000年前,点心就不仅仅作为美食而存在,人们还赋予了它更多的文化内涵。
现在,全世界饮食文化的融合、食物科技的发展、对健康理念的追求,都使得点心发生了翻天覆地的变化。