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甘、白杂交是创建聚生角果油菜的主要途径。聚生角果油菜每果柄的果皮面积和籽粒产量较单生角果高1倍左右。甘蓝型聚生角果油菜的染色体数与甘蓝型油菜没有差异,聚生角果性状受3对以上核隐性基因控制。聚生角果果皮对籽粒的贡献较单生角果高7%~20%。聚生角果油菜对氮、磷的吸收、利用与甘蓝型油菜差异显著。