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<正> 七、八珍糕《江南家宴小吃》其配方组成为:炒米粉40斤,麻油0.4斤,白糖30斤,中药粉2.65斤。其中:怀山药、白扁豆、葱实各0.25两,灸鸡金0.32两,甘草0.16两,党参、砂仁各0.62两,茯苓0.18两。
茯苓糕配制方法选辑
【摘 要】
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<正> 七、八珍糕《江南家宴小吃》其配方组成为:炒米粉40斤,麻油0.4斤,白糖30斤,中药粉2.65斤。其中:怀山药、白扁豆、葱实各0.25两,灸鸡金0.32两,甘草0.16两,党参、砂仁各0.
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1988年03期
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