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采用氧化法制备了褐藻寡糖，研究了褐藻寡糖对3种常见水产致病菌的抗菌活性。结果表明，褐藻寡糖对嗜水气单胞菌、白色念珠菌有较强的抗菌活性，且抗菌活性随寡糖浓度的增大而增强。褐藻寡糖对鳗弧菌在指数期前期几乎没有抗菌活性，但指数期后期表现出较强的抗菌活性，且随着寡糖浓度增大抗菌活性增强。
褐藻寡糖对3种水产致病菌抗菌活性研究
【摘 要】
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采用氧化法制备了褐藻寡糖，研究了褐藻寡糖对3种常见水产致病菌的抗菌活性。结果表明，褐藻寡糖对嗜水气单胞菌、白色念珠菌有较强的抗菌活性，且抗菌活性随寡糖浓度的增大而增强
【机 构】
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淮海工学院海洋学院,淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室
【出 处】
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淮海工学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2009年1期
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