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<正> 红花芸豆又名大四季米豆,主要分布在鄂西州高山地区,栽培历史悠久。红花芸豆营养丰富。含蛋白质30.2％。脂肪11.3％,碳水化合物50.5％,每百克豆粒中含维生素B_11.56毫克和维生素B_21.02毫克,超过黄豆和小麦的含量。红花芸豆的用途很广,可制作各
红花芸豆高产栽培技术
【摘 要】
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<正> 红花芸豆又名大四季米豆,主要分布在鄂西州高山地区,栽培历史悠久。红花芸豆营养丰富。含蛋白质30.2％。脂肪11.3％,碳水化合物50.5％,每百克豆粒中含维生素B_11.56毫克和维生
【机 构】
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湖北恩施市蔬菜所
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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1991年5期
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