从花园到餐桌，不辜负每一味食材最新鲜最美貌的时刻，美食亦要美心，美厨娘也是好园丁。
　　


　　《荆州记》里有这么一段：“陆凯与范晔相善，自江南寄梅花一枝诣长安与晔，并赠晔诗曰：‘折花（梅）逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。’”
　　这一段南北朝时候的基友情，虽然只有廖廖数语的记载，却散发着穿越千载的芬芳，今日读来，仍觉手有余香。
　　作为一个写字种田的人，初春的时候和朋友们约会，我也很喜欢“聊赠一枝春”，不过乱折梅花是不好的，我这赠出去的春天，多半是自己那两亩地里易得的山花野草。一把含苞的二月兰，带回去可以当插花也可以开水焯下凉拌吃掉;几茎刚露头的德景天，像绿色的袖珍玫瑰，也是插在花盆里就能成活的多肉植物。喜欢温凉气候的香草，在春天长势最好，香蜂草、百里香、薄荷，剪几枝扎成小束，挂在厨房且可以用很久。屠呦呦老师获得了诺贝尔奖后，新增加的节目是捎上一小把黄花蒿——这种植物确实长得挺美，羽状的青绿叶子配小黄花，和常用的切花品种黄莺效果颇为类似，拿回家插瓶毫无违和感。
　　更有闲情的时候，我会去园子里挖几株酢浆草、紫花地丁，连根移栽到花盆里，小小的一株，花朵的色彩或黄或紫，都不算很艳丽，却有一段天然的风流。对种田的农民来说，这些具有超强自我繁殖能力的植物，会妨碍农作物的生长，是需要大力清除的野草，不过我却觉得，这么趣致的小野花，为它们让出一些角落又何妨呢，年年春来报消息，岂不也是美事？
　　除此之外，我对于酢浆草还格外有些感情，虽然野生黄花酢随处都是毫不稀奇，但它所属的，可是一个庞大的园艺植物族群，酢浆草属有八百多个品种，其中颇多观赏性超强，小巧的株形，趣致的叶片，高挑细茎，开起花来毫不含糊，一小盆托在掌中细细看很久都不会腻。不管是秋植品种还是四季酢，种下去经过两个季节，地下的球茎就会从一只变成一簇，拆开来分别播种，要不了多久，又是一盆好酢。
　　对应着春天的心情，挑一盆开花的高桩酢，用带有粉红波点的纸把盆包起来，散发着少女气息的小盆栽，不管是送给熟女还是小女生，都会获得“哇”的赞赏，送出这份礼物的满足，你是否也同时感受得到？