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江西省大余县在2019年出笼的家禽达到704.16万羽,但由于县内家禽屠宰、加工产能有限,59.8%以上的家禽都是以活禽方式进行销售,存在疫情传播和食品安全隐患及阶段性家禽压栏严重风险,建议加强家禽定点屠宰企业及家禽产品加工企业建设,强化行业管理,通过规范营销行为保障家禽产业的健康发展。
大余县家禽营销情况分析与建议
【摘 要】
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江西省大余县在2019年出笼的家禽达到704.16万羽,但由于县内家禽屠宰、加工产能有限,59.8%以上的家禽都是以活禽方式进行销售,存在疫情传播和食品安全隐患及阶段性家禽压栏严
【机 构】
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大余县农业农村局
【出 处】
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江西农业
【发表日期】
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2020年12期
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