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苏东坡的黄州
苏东坡的黄州
来源 :风景名胜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yellow1989
【摘 要】
:
苏东坡在黄州的作品,绝大多数为写美食,为推广他的美食,他写了《猪肉颂》:"净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不
【作 者】
:
古清生
【出 处】
:
风景名胜
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
苏东坡
黄州
赤壁市
美食
猪肉
赤壁怀古
黄冈市
作品
火候
净洗
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苏东坡在黄州的作品,绝大多数为写美食,为推广他的美食,他写了《猪肉颂》:"净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"东坡菜凡66种,有35种为在黄州研制。
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