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我国旅游产业蓬勃发展,对旅游管理人才需求也日益增加.应用型本科旅游管理人才的培养是旅游管理人才培养环节中的重要一环,为旅游行业输送了大量具有高素质,强技能,精专业的人才,但是在人才培养过程中,应用型本科旅游管理人才培养也存在一些问题.本文从设置应用型本科旅游管理专业的众多高校都开设的茶文化相关课程为视角切入点,小角度探讨此类人才培养的困境和出路.