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开发蔬菜汁生产大有可为
开发蔬菜汁生产大有可为
来源 :科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feboy
【摘 要】
:
蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料,经压榨或用其它方法制取的汁液。在蔬菜产地开发蔬菜汁生产是解决蔬菜旺季销售难和提高蔬菜生产效益的一条新途径,具有十分广阔的发展前景。
【作 者】
:
宋鹤臣
【出 处】
:
科技信息
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
蔬菜汁
胡萝卜汁
冷冻保存
发展前景
常温保存
调味汁
浓缩汁
新鲜蔬菜
新途径
维生素A
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蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料,经压榨或用其它方法制取的汁液。在蔬菜产地开发蔬菜汁生产是解决蔬菜旺季销售难和提高蔬菜生产效益的一条新途径,具有十分广阔的发展前景。
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