淫羊藿多糖抗氧化性研究

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目的:观察比较不同种淫羊藿多糖的抗氧化活性。方法:测定不同品种淫羊藿多糖的羟基自由基的清除能力、DPPH自由基的清除能力、金属离子螯合能力和还原能力。结果:朝鲜淫羊藿多糖清除羟基自由基能力最好;DPPH法中在0.4mg/mL时清除率达最高,巫山淫羊藿多糖清除率最高;巫山淫羊藿多糖的金属离子螯合能力最高;巫山、朝鲜、湖南、川鄂淫羊藿多糖的FRAP值分别为0.166、0.411、0.237、0.236。结论:体外抗氧化实验结果表明,不同品种淫羊藿多糖均具有较好的抗氧化活性,其中朝鲜淫羊藿多糖抗氧化能力最好,巫山淫羊藿多糖的抗氧化能力次之。
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