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【正】 识别病害肉,只要做到“两看”、“一触”、“一嗅”,就可以了。 一看上市的肉品有无兽医卫生检疫证明和兽医检疫的验讫印章或检疫标志,凡是有检疫证明和检疫标志的肉品,说明都经过了宰前检
病害肉易识别
【摘 要】
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【正】 识别病害肉,只要做到“两看”、“一触”、“一嗅”,就可以了。 一看上市的肉品有无兽医卫生检疫证明和兽医检疫的验讫印章或检疫标志,凡是有检疫证明和检疫标志的肉
【出 处】
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现代农业科学
【发表日期】
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1996年6期
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