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秋马铃薯稻草覆盖免耕栽培,是在中稻收获后的空闲田,采用免耕表土播放种薯、播后覆盖稻草的一种新技术,具有充分利用秋季温光资源和空闲耕地、省工省力省时、培肥地力、调温保墒、防除杂草、稻草还田、减少环境污染和火灾隐患、操作简便易行、提早采收、产出薯块个头大、商品性好、产量高、经济效益好等优点、深受群众欢迎、值得大面积推广。