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2004年本人参加了新加坡食品卫生管理培训学习，培训期间接受了新加坡卫生部行政服务署的授课，参观访问了新加坡小贩中心。通过培训和参观，对新加坡食品卫生管理有了一定了解和认识，特别是对食品摊贩卫生管理印象最深，其中有不少经验值得学习借鉴，现报告如下。
新加坡食品摊贩卫生管理特点
【摘 要】
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2004年本人参加了新加坡食品卫生管理培训学习，培训期间接受了新加坡卫生部行政服务署的授课，参观访问了新加坡小贩中心。通过培训和参观，对新加坡食品卫生管理有了一定了解和认
【机 构】
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苏州工业园区疾病防治中心
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2007年1期
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