【摘 要】
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我国中医食疗源远流长,特别是当今随着人们生活水平提高、工作节奏的加快,人们自我保健意识增强,食疗又重新风靡起来,并得到医学界的重视,这为立志从事食疗研究与开发的有识
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我国中医食疗源远流长,特别是当今随着人们生活水平提高、工作节奏的加快,人们自我保健意识增强,食疗又重新风靡起来,并得到医学界的重视,这为立志从事食疗研究与开发的有识之士提供了大显身手的舞台。山东威海健方医药研究所所长方华,就是在中医食疗领域顽强跋涉者之一。与其他医药名师不同,方华并非学医科班出身,而是山东科技信息报驻威海记者站站长,属舞文弄墨之人,然而他对中医药学却情有独钟,这大概源于
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