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粮食安全是国家安全的重要组成部分.民以食为天,人一日三餐都离不开粮食.粮食成分上的任何质量缺陷,积累到一定程度就会影响人的健康和智力,进而会影响中华民族的整体素质,这和“水滴石穿”是同样的道理.粮食数量的一般不足,会影响经济的发展和人们生活质量的提高;粮食数量的严重不足,会造成社会不稳定.