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花样百出的食品安全事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理者的信用和权威。＂依云事件＂、＂染色馒头＂,再度敲响了食品安全警钟。警钟为谁而鸣,值得每个人深思。
食品安全 警钟又为谁鸣？
【摘 要】
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花样百出的食品安全事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理者的信用和权威。＂依云事件＂、＂染色馒头＂,再度敲响了食品安全警钟。警钟为谁而鸣,值得每个人深思
【机 构】
：
《创造》编辑部
【出 处】
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创造
【发表日期】
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2011年4期
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