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微波炉能烧开水喝吗微波炉虽可烹调许多食物,但却不便烧开水.我们知道,冷水通过水壶被加热,其内部出现循环流动,较热的水上升到壶的上部,较冷的水下沉到壶的底部,这叫热对流;当水温达到100℃,一些水分子由液体变成气体,并积聚成气泡上升到水的表面,称为沸腾.
使用微波炉三问
【摘 要】
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微波炉能烧开水喝吗微波炉虽可烹调许多食物,但却不便烧开水.我们知道,冷水通过水壶被加热,其内部出现循环流动,较热的水上升到壶的上部,较冷的水下沉到壶的底部,这叫热对流;
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2004年5期
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