【摘 要】
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随着人均收入水平的提高,消费者对农产品的关注日益由数量转向质量.基于消费者偏好差异的农产品质量分级,理论上可以提高消费者福利,反过来也会激励农业生产者优化资源配置,
【机 构】
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上海交通大学安泰经济与管理学院,上海,200052
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随着人均收入水平的提高,消费者对农产品的关注日益由数量转向质量.基于消费者偏好差异的农产品质量分级,理论上可以提高消费者福利,反过来也会激励农业生产者优化资源配置,促进我国农业现代化.而美国农产品质量分级的实际情况表明,由于分级标准的制定由生产者和贸易者决定,并且消费者偏好难以把握,现行分级大多数是满足流通之需而不是从满足消费者偏好差异出发,不过这种情形正在发生改变.
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