【摘 要】
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“山明水净夜来霜,数树深红出浅黄”,我国唐朝诗人刘禹锡高雅闲淡的诗句,将湖北蕲春的特色美食——佛手山药推到了人们的眼前。〖山药炖鱼丸〗准备材料：淡水鱼丸、铁棍山药、
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“山明水净夜来霜,数树深红出浅黄”,我国唐朝诗人刘禹锡高雅闲淡的诗句,将湖北蕲春的特色美食——佛手山药推到了人们的眼前。〖山药炖鱼丸〗准备材料：淡水鱼丸、铁棍山药、黑木耳、香菇、红辣椒、姜葱末、鲍鱼汁等制作过程：1.准备好原材料;2.锅中放适量的油,下入葱姜末爆香,再倒入山药、香菇和黑木耳翻炒。翻炒一会儿后放入鱼丸;3.倒入泡过香菇的水,加入鲍鱼汁,加盖焖煮十五分钟,
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