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期刊论文
慈姑的贮藏保鲜方法
慈姑的贮藏保鲜方法
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xujie880112
【摘 要】
:
1.采收要求和贮藏特性.霜降以后植株茎叶枯黄,球茎充分成熟,即可采挖.也可贮于田间越冬.慈姑采后即进入休眠期,应保持低温和高湿的贮藏环境,如在1~3℃的条件下可以冷藏数月.
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2007年11期
【关键词】
:
球茎
保鲜方法
温湿度
贮藏期
贮藏特性
贮藏环境
慈姑
休眠期
采后
顶芽
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1.采收要求和贮藏特性.霜降以后植株茎叶枯黄,球茎充分成熟,即可采挖.也可贮于田间越冬.慈姑采后即进入休眠期,应保持低温和高湿的贮藏环境,如在1~3℃的条件下可以冷藏数月.入春以后还可以通过控制温湿度以及抑制顶芽发育
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