论文部分内容阅读
《食品安全学》是食品质量与安全专业的核心课,该课程教学存在实践性不强、学生不易掌握等问题。文章结合翻转课堂,探索该课程教学改革的方法,以期提高教学质量,为国家和社会培养出更多高素质的食品安全专业人才。
结合翻转课堂对《食品安全学》教学改革的探索与实践
【摘 要】
：
《食品安全学》是食品质量与安全专业的核心课,该课程教学存在实践性不强、学生不易掌握等问题。文章结合翻转课堂,探索该课程教学改革的方法,以期提高教学质量,为国家和社会
【机 构】
：
福建农林大学食品科学学院
【出 处】
：
教育教学论坛
【发表日期】
：
2019年47期
【基金项目】
：
福建农林大学本科教学改革研究项目 (项目编号: 111416132)
其他文献
目的建立鸡蛋中利巴韦林、吗啉胍、金刚烷胺、金刚乙胺、阿昔洛韦、更昔洛韦等抗病毒药物残留的检测方法。方法使用改进的QuEChERS方法,鸡蛋样品经乙腈提取、EMR-lipid和C18
电力作为现阶段人类社会发展的一种元素,在人们的生产生活中发挥着尤为重要的作用,因此,做好电力系统的保护工作关系着国计民生。电气试验工作作为电力系统保护工作中的重要
应用DELMIA／IGRIP软件实现了工业机器人装配、焊接的运动轨迹建模仿真，建模仿真结果表明：利用DELMIA／IG-RIP实现工业机器人运动轨迹的建模仿真，确保了设计人员在策划工业机器人或
钻孔灌注桩的施工大部分是在水下进行，其施工过程无法观察，成桩后也不能进行开挖验收。所以必须防治钻孔及水下浇筑混凝土过程中出现质量问题，确保钻孔灌注桩的施工质量。
目的测定四季抗病毒合剂中绿原酸、1,3-二咖啡酰奎宁酸、木犀草苷和3,5-二咖啡酰奎宁酸的质量浓度。方法采用超快速液相色谱（UFLC）法。色谱条件:色谱柱为Kromasil C18色谱柱（250
在电力系统运行过程中,采取必要的电气试验措施能够有效维持和提高电气设备运行的效率和稳定性,特别是对于一些使用时间较长的电气设备,不仅能够够延长其使用寿命,还能在一定
高压电气试验可以测试出设备的运转情况和绝缘性,然后对试验测试的数据进行分析研究,及时发现问题并解决,以此来确保高压电气设备的运行安全和工作效率。在本文中探讨了高压