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期刊论文
藏族地区饮食旅游产业扶贫路径研究
藏族地区饮食旅游产业扶贫路径研究
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smeie
【摘 要】
:
文章通过对藏族地区饮食旅游资源特征进行剖析,指出藏族地区饮食文化资源发展存在的问题,并在此基础上提出藏族地区餐饮旅游资源扶贫对策。
【作 者】
:
贺海
周莹
【机 构】
:
重庆文理学院
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2018年9期
【关键词】
:
藏族地区
旅游产业
饮食
扶贫
路径
资源特征
文化资源
旅游资源
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文章通过对藏族地区饮食旅游资源特征进行剖析,指出藏族地区饮食文化资源发展存在的问题,并在此基础上提出藏族地区餐饮旅游资源扶贫对策。
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