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期刊论文
离子交换树脂在食品工业中的应用
离子交换树脂在食品工业中的应用
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:QINDB
【摘 要】
:
本文介绍离子交换树脂在糖、酒、乳品、油脂、饮料的去盐、脱色、分离、纯化、催化等方面的应用.
【作 者】
:
胡英
【机 构】
:
西北轻工业学院食品工程系
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
离子交换树脂
食品工业
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本文介绍离子交换树脂在糖、酒、乳品、油脂、饮料的去盐、脱色、分离、纯化、催化等方面的应用.
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