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萃取作为高中生进入高中最先接触的新知识，是“化学必修1”第一章（从实验学化学）第一节（化学实验基本方法）的2个难点之一（另一难点为粗盐提纯中试剂的顺序）。在教学中，学生理解与掌握得好坏不仅影响成绩，而且关乎学生学习兴趣的发展。如果依据新课程理念，从教师教的角度剖析实际教学过程，将发现萃取的教学过程在教材的处理、