针对编码大肠杆菌志贺毒素由位于STEC染色体上的前噬菌体携带的stx基因和O₁₅₇抗原编码基因rfbe设计特异性引物，并对反应体系和反应条件进行优化，建立一种针对肠出血性大肠杆菌及其毒素的环介导等温扩增(LAMP)反应技术检测法。

通过优化LAMP反应的各影响因素，确定LAMP反应体系和反应条件并利用已优化的LAMP体系进行相关检测。

确定LAMP反应体系为：内引物(FIP、BIP)与外引物(F3、B3)的比例为8∶1，Mg^2＋浓度10 mmol/L，dNTPs浓度1.2 mmol/L，甜菜碱浓度0.4 mol/L，Bst DNA聚合酶的添加量为1 μl。LAMP反应时间为60 min，反应温度为60 ℃。以PCR法作为对照，LAMP检测的敏感度为5×10¹ CFU/mL，PCR的敏感度为5×10⁴ CFU/mL。同时，研究应用所建立的LAMP快速检测法对部分革兰阳性和阴性菌及102株O₁₅₇大肠杆菌进行快速检测。结果显示，检测特异度达100%，O₁₅₇大肠杆菌rfbe检出率为100%(102/102)，stx1检出率为95.2%(59/62)，stx2检出率为92.9%(52/56)。

成功建立了一种可应用于肠出血性大肠杆菌及其毒素的敏感、特异的LAMP检测方法。