【摘 要】
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<正>引言受当前市场化、国际化和集约化的发展环境的影响,中国啤酒产业已经进入了一个非常关键的新时期,在过去的一年中,啤酒之外的饮料酒行业销售量持续增长,但价格带下滑,
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<正>引言受当前市场化、国际化和集约化的发展环境的影响,中国啤酒产业已经进入了一个非常关键的新时期,在过去的一年中,啤酒之外的饮料酒行业销售量持续增长,但价格带下滑,而啤酒行业则呈现出市场持续萎缩和销量下降的态势。消费市场结构调整、消费文化基础薄弱以及日益激烈的国内竞争环境,都是当前啤酒行业必须面对和亟待解决的矛盾因素。虽不再是兴盛风光之时,但当下啤酒的持续负增长依然备受行业内外的瞩目,相继引发了各种热议,例如"进口啤酒激增","微酿啤酒兴起",一连串的焦点话题不断涌现,甚至在消
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