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介绍了丝瓜的营养价值,几种丝瓜饮品的制作及开发前景.
丝瓜的营养价值及其保健饮品的开发
【摘 要】
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介绍了丝瓜的营养价值,几种丝瓜饮品的制作及开发前景.
【机 构】
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勃海大学食品科学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年2期
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