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豌豆苗又叫"龙须菜",热炒、做汤、涮锅,都不失为上乘苗菜,倍受消费者欢迎.采用塑料苗盘生产豌豆苗,操作简单、管理特别省事,周期仅需5 d～8 d(天),品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿,营养丰富.
豌豆苗的生产技术
【摘 要】
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豌豆苗又叫"龙须菜",热炒、做汤、涮锅,都不失为上乘苗菜,倍受消费者欢迎.采用塑料苗盘生产豌豆苗,操作简单、管理特别省事,周期仅需5 d～8 d(天),品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿,营
【机 构】
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河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊051630
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2002年6期
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