【摘 要】
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在中原经济区的建设大背景下，酒店业迎来了新的发展机遇，但是酒店管理专业人才的职业素养现状与人才需求之间仍有较大差距。为培养酒店高素质服务型人才，助推中原经济区建设，针对
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在中原经济区的建设大背景下，酒店业迎来了新的发展机遇，但是酒店管理专业人才的职业素养现状与人才需求之间仍有较大差距。为培养酒店高素质服务型人才，助推中原经济区建设，针对目前酒店业人才需求现状和高职人才培养现状，从人才培养定位、课程与教学体系改革、校企合作等方面提出了高职酒店管理专业学生职业素质培养的途径。
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