【摘 要】
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餐饮具集中消毒单位是个新兴产业，由于消毒单位缺少行业标准，工艺流程、生产条件、消毒设施等不规范，餐饮具消毒质量难以保障，给消费者就餐时带来食品安全隐患。为保障人民群众餐
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餐饮具集中消毒单位是个新兴产业，由于消毒单位缺少行业标准，工艺流程、生产条件、消毒设施等不规范，餐饮具消毒质量难以保障，给消费者就餐时带来食品安全隐患。为保障人民群众餐饮消费安全，规范餐饮具集中消毒单位行为，铁岭市卫生监督所依据相关的卫生法律法规等规定，对全市的餐饮具集中消毒行业进行了卫生监督和治理整顿，取得了较好的社会效果。
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