鸭梨、茌梨果实采前乙烯生物合成特性研究

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鸭梨、茌梨果实均从盛花后145天进入呼吸跃变,同时伴随着乙烯释放高峰的出现。鸭梨的乙烯合成酶(EFE)活性和氨基环丙烷羧酸(ACC)含量高于茌梨,乙烯释放量的峰值是在梨的4倍,两品种果实的EFE活性变化与果实的呼吸跃变和乙烯释放量的变化同步,ACC含量自盛花后135天,一直呈上升趋势。两品种果实内含有亚精胺、腐胺和精胺三种内源多胺,亚精胺与梨果实乙烯生物合成有关。
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