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为指导优质稻米品种金丰生产,进行化肥配施不同用量有机肥对水稻生长、产量和品质的影响试验。结果表明,产量较高的为全化肥、农户常规有机肥和有机肥1/3处理,667 m2产量分别为572.0、571.7和569.7 kg;垩白米率,不施肥对照与施用有机肥的处理较低,最低的是不施肥对照,表明商品有机肥、农家肥相对于化肥能有效改善优质稻米的品质,在高产的同时得到高品质的稻米。