【摘 要】
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硬果类食品是指外有硬壳,内有果实的食物,如花生、松子、核桃、粟子、榛子、葵花子、莲子、白果、菱角等等,美味可口,营养丰富,是老年人益寿延年的理想食品.rn也许有人会奇怪
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硬果类食品是指外有硬壳,内有果实的食物,如花生、松子、核桃、粟子、榛子、葵花子、莲子、白果、菱角等等,美味可口,营养丰富,是老年人益寿延年的理想食品.rn也许有人会奇怪,硬果又干又硬,为什么还要提倡老年人食用呢?中医认为:“齿宜数叩、津宜数咽.”老年人咀嚼力减退,唾液分泌减少,嚼硬果如同叩齿一样,能增加牙齿的弹力.常嚼硬果又能促进唾液分泌,起到推迟牙齿衰老的作用.
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